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Fährt man mit Reisegruppen, die nicht ausschließlich auf Gärten fixiert sind, dann erlebt man bei Gartenbesuchen oft ungewöhnliche Dinge. In einem der schönsten irischen Gärten, in Muckros House, spazierte ich mit einer Gruppe von Frauen durchs Grün. Da wurde über [...]
Für mich persönlich sind Kräuter als Zutaten bei meinen Lieblingsrezepten immer am wichtigsten. Diese geben dem Ganzen erst richtig den Geschmack. Heute verrate ich Ihnen ein Lieblingsrezept, bei dem Sie auch Ihren Kräutergarten aufsuchen müssen: die Rosmarin-Stangerl. Rosmarin gehört zu [...]
In den vergangenen Wochen habe ich Sie gefragt, was Ihnen lieber ist? Im Garten besuchen oder im Garten besucht werden? So haben Sie geantwortet: 46,67 Prozent besuchen andere lieber im Garten, 6,67 Prozent werden lieber besucht, 46,67 Prozent mögen das [...]
Seit Wochen ist der Sommer mit seiner Hitze (und dem leider meist sehr geringen Regenmengen) unser Begleiter. Nun beginnt für viele die Ferienzeit. Hier die Tipps, damit die schönsten Wochen des Jahres noch schöner werden. Das Wichtigste: Genießen! Genießen! – [...]
Dieses Jahr war ich besonders viel unterwegs und durfte mit hunderten Gartenfreunden tolle Gärten und Parks besuchen – von England über Zypern bis nach Irland. Sehnen sich manche in diesen Tagen „in die Ferne“, so bleibe ich diesmal daheim. Erstmals [...]
Die Sommerzeit bringt meist wenig Arbeit im Garten, im Haus oder auf dem Balkon. Manches ist aber dennoch zu beachten, damit die Pflanzen nicht unter der sommerlichen Hitze leiden. Hier eine Übersicht, was jetzt zu tun ist. Im Haus Zimmerpflanzen [...]
In meinem Garten gedeiht derzeit das Gemüse - allen voran herrliche Erbsen. Diese müssen natürlich verarbeitet werden. Deshalb stelle ich Ihnen diese Woche ein herrliches Rezept vor, wo diese Hülsenfrüchte perfekt verwertet werden: die cremige Erbsensuppe. Dafür benötigen Sie nur [...]
Die längsten Tage sind erreicht und damit die herrlichste Zeit im Garten. Viele Stunden verbringen die Gartenfreunde nun in ihrem grünen Paradies. Da tauchen freilich auch die einen oder anderen Probleme auf. Hier sind die häufigsten sommerlichen Gartenfragen: Muss ich [...]
Wir gärtnern im Takt der Natur und sind mit der Blüte der Linde im Hochsommer angelangt. Sommerzeit ist Erholungszeit – auch für Gärtnerin und Gärtner. Viel ist neben dem Gießen und Ernten nicht zu tun. Hier eine Übersicht: Im Garten: [...]
Es kommt wie das Jammern über den ersten Frost oder den fehlenden Schnee zu Weihnachten – das kollektive Stöhnen über die Hitze. Wenn die Balkonblumen schon zu Mittag schlapp machen, die Kübelpflanzen zwei Mal täglich Wasser brauchen und der Rasen [...]
Eigentlich esse ich persönlich nicht so gerne ein Tiramisu, doch vergangenes Wochenende gab es bei uns dieses köstliche Dessert, das ich Ihnen auf keinen Fall vorenthalten möchte: das Tiramisu für intelligente Faule. Das Besondere daran: Sie benötigen keine Eier, denn dieses [...]
Zieht der Sommer ins Land, dann kommt Jahr für Jahr für viele die Lust auf Sonne, Strand und Meer. Doch wozu in die Ferne schweifen, wenn man sich den Traum vom Süden auch daheim zaubern kann. Zitrone & Co machen [...]
