Die ‚fruchtige‘ und ‚gesunde‘ Rubrik. Sie suchen nach einem speziellen Thema? Einfach Ihr Stichwort in das Suchfeld oben eingeben.

Quitte – Die Zitrone des Nordens

Schon vor über 4000 Jahren schätzte man diese Bäume die sowohl eine Zier, als auch eine Nutzfunktion vereinen. Die Quitte gehört wie Apfel und Birne zum Kernobst und damit zu den Rosengewächsen. Sie stammt ursprünglich aus Zentralasien und gelangte erst [...]

Veredeln: Vier Schritte zum Edelobst

Eingeweiht hat mich in die Geheimnisse des Veredelns ein Mann, der in seinem Leben schon zehntausende Bäume veredelt hat. Helmut Stundner, der Landesgartenfachberater des Siedlerverbandes aus Edt bei Lambach. Was bei ihm wie Spielerei aussieht ist freilich gar nicht so [...]

Salaternte auf der Fensterbank

Die Idee ist an sich nichts Neues und viele Hobbygärtner haben es schon jahrelang praktiziert: Wenn der Spätherbst mit den ersten Frösten ins Land zieht, dann wanderten die Kräuter auf die Fensterbank in der Küche. Schnittlauch, Petersilie und vor allem [...]