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Offenbar ist es eine Antwort auf die Zeit, in der so viele „graue“ Nachrichten unseren Alltag bestimmen, denn die Chelsea Flower Show stand scheinbar unter dem Motto: „Lass die Welt aufblühen“. Ohne Absprache waren sich die Gartendesigner und die RHS, [...]
Die Chelsea Flower Show habe ich dieses Jahr bereits das 24. Mal in Folge besucht und konnte damit miterleben, wie sehr sich das Gärtnern verändert hat. War es bei meiner ersten Reise eine eher verstaubte Gartenschau mit einem Zelt, das [...]
Der Salbei wird oft als Heil- und Würzkraut verwendet. Dieses Mal verrate ich Ihnen eines meiner absoluten Lieblingsrezepte, wo dieses Kraut auch zum Einsatz kommt: Gebackene Salbeimäuschen. Diese kleinen Appetithappen eignen sich perfekt, um Ihre Gäste auf den mediterranen Geschmack zu [...]
Gartenbesitzer wissen, warum der Juni nicht nur den Rosen, als den Königinnen der Blumen gewidmet ist, sondern auch der Erdbeermonat ist. Nicht bloß im Garten, denn gerade Erdbeeren lassen sich problemlos auch in Töpfen ziehen. Es ist wie im Schlaraffenland: Hängeerdbeeren [...]
Wir sind im Frühsommer und die Rosenblüte hat begonnen. Duft und Blüten dominieren nun. Im Garten gibt es derzeit einiges zu tun. Bohnen können nun gesetzt werden. Ganz wichtig: Rosen jetzt gegen Pilzkrankheiten mit Schachtelhalm-Extrakt regelmäßig spritzen – zumindest ein Mal pro [...]
Oft geht es Gartenneulingen so: Zuerst ist die Euphorie und es wird gepflanzt was das Zeug hält. Dann kommt die Mühe der Ebene – und es wird gegossen und mit Schaudern die ersten Schädlinge beobachtet. Frust macht sich breit und [...]
Meine absolute Lieblingstorte ist die fruchtige Schlemmertorte. Diese herrliche Beeren-Joghurt-Torte ist in unserer Familie als Geburtstagstorte bei den Gästen immer sehr beliebt. Man kann sie mit den unterschiedlichsten Beeren belegen, passend zum Frühling eignen sich natürlich Erdbeeren, aber natürlich auch [...]
Auf meiner Homepage habe ich in den vergangenen Wochen gefragt, was Sie in Ihrem Garten bevorzugen, Rasen oder Blumenwiese? So haben jene, die geantwortet haben, abgestimmt: 15,45 Prozent haben einen reinen Rasen im Garten, 20 Prozent nur eine Blumenwiese. 53,64 [...]
Der vollsonnige Standort, der aber immer einen Luftzug garantiert, darauf stehen die Rosen. Dann eine Erde, die lehmig ist und einen langsam wirkenden Dünger: Hornspäne und Kompost reichen meist aus. Damit Rosen viele Jahre Freude machen ist das richtige Pflanzen [...]
Der Holunder und die Rosen blühen – im Takt der Natur Garteln wir nun im Frühsommer, eine der schönsten Zeiten im Garten. Jetzt ist einiges zu tun. Bei abgeblühten Pfingstrosen zum Beispiel die Samenstände abschneiden. Oder Bohnen und Erbsen säen. [...]
Ich reise am Sonntag, 29. Mai (ORF 2, 16.05 Uhr) mit der Sendung Natur im Garten in die älteste Weinbaugemeinde des Burgenlands, nach Lutzmannsburg, und besuche Walter Stifter. Der Künstler und Gartenliebhaber hat hier gemeinsam mit seiner Frau einen Garten geschaffen, [...]
Heute verrate ich Ihnen, liebe Gartenfreunde, ein ganz besonderes Lieblingsrezept von mir: das beste, selbstgemachte Vollkornbrot. Für die Zubereitung werden nicht viele Zutaten benötigt und Sie haben im Handumdrehen ein herrlich frisches Brot. Dieses Vollkornbrot eignet sich natürlich auch zum [...]
