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Die Sommerzeit bringt meist wenig Arbeit im Garten, im Haus oder auf dem Balkon. Manches ist aber dennoch zu beachten, damit die Pflanzen nicht unter der sommerlichen Hitze leiden. Hier eine Übersicht, was jetzt zu tun ist. Im Haus Zimmerpflanzen [...]
In meinem Garten gedeiht derzeit das Gemüse - allen voran herrliche Erbsen. Diese müssen natürlich verarbeitet werden. Deshalb stelle ich Ihnen diese Woche ein herrliches Rezept vor, wo diese Hülsenfrüchte perfekt verwertet werden: die cremige Erbsensuppe. Dafür benötigen Sie nur [...]
Die längsten Tage sind erreicht und damit die herrlichste Zeit im Garten. Viele Stunden verbringen die Gartenfreunde nun in ihrem grünen Paradies. Da tauchen freilich auch die einen oder anderen Probleme auf. Hier sind die häufigsten sommerlichen Gartenfragen: Muss ich [...]
Wir gärtnern im Takt der Natur und sind mit der Blüte der Linde im Hochsommer angelangt. Sommerzeit ist Erholungszeit – auch für Gärtnerin und Gärtner. Viel ist neben dem Gießen und Ernten nicht zu tun. Hier eine Übersicht: Im Garten: [...]
Es kommt wie das Jammern über den ersten Frost oder den fehlenden Schnee zu Weihnachten – das kollektive Stöhnen über die Hitze. Wenn die Balkonblumen schon zu Mittag schlapp machen, die Kübelpflanzen zwei Mal täglich Wasser brauchen und der Rasen [...]
Eigentlich esse ich persönlich nicht so gerne ein Tiramisu, doch vergangenes Wochenende gab es bei uns dieses köstliche Dessert, das ich Ihnen auf keinen Fall vorenthalten möchte: das Tiramisu für intelligente Faule. Das Besondere daran: Sie benötigen keine Eier, denn dieses [...]
Zieht der Sommer ins Land, dann kommt Jahr für Jahr für viele die Lust auf Sonne, Strand und Meer. Doch wozu in die Ferne schweifen, wenn man sich den Traum vom Süden auch daheim zaubern kann. Zitrone & Co machen [...]
Ich hab an dieser Stelle schon mehrmals erwähnt, dass ich wohl einen der schönsten Jobs der Welt habe. Ich darf immer wieder mit Gartenfans die grünen Paradiese der Welt erkunden. Zuletzt war ich in Irland und konnte dort ein Land [...]
Die Zucchini ist für mich das typische Sommergemüse und auch in meinem Gemüsegarten gedeihen diese schon. Am vergangenen Wochenende gab es bei uns zuhause eine herrliche Vorspeise, die es sofort in die Kategorie Lieblingsrezepte geschafft hat: die überbackenen Zucchiniröllchen. Diese [...]
Es ist schon das zweite Jahr, dass es den Liebling der Österreicher erwischt hat: zunächst mit einem nicht mehr gewohnten „normalen“ (Frost-)Winter und dann noch mit später Kälte im April. Die Hortensien haben darunter extrem gelitten und viele Pflanzen werden [...]
Wir stehen jetzt kurz vorm Hochsommer, denn die Lindenblüte steht kurz bevor. Sie ist die Zeigerpflanze für diese phänologische Jahreszeit! In meinem Gartenkalender erfahren Sie, was jetzt zu tun ist – zum Beispiel mulchen, düngen, mähen, Buchs schneiden. Unkräuter gedeihen [...]
In den letzten Wochen standen bei mir zahlreiche Gartenreisen auf dem Programm. Zuletzt war ich in Irland, einer Insel, deren westlicher Teil durch das raue Klima des Atlantiks geprägt ist. Bei den langen Fahrten durch die herrliche Natur, vorbei an [...]
