So flott wie heuer geht es selten! Eben gab es noch braune, kahle Rasenflächen und schon wächst das Gras in üppigem Grün. Damit das so bleibt und dennoch alles ohne Gift und Chemie geht, gibt es hier die wichtigsten Tipps: [...]
Obst - pflückfrisch aus dem Garten – das ist ein wenig vom Schlaraffenland. Daher gilt: Für einen Obstbaum sollte in jedem Garten Platz sein. Aber nicht nur dort: Auch auf dem Balkon kann man den einen oder anderen Obstbaum ziehen, [...]
Oft werde ich der „Biogärtner der Nation“ genannt. Seit meiner Kindheit gartle ich, schreibe Bücher (21 an der Zahl) und halte Vorträge im ganzen Land. Wirklich bekannt wurde ich aber durch meine vielen Zeitungsartikel und meine ORF-Show „Natur im Garten“. [...]
Gerade diese Frühlingstage sind für uns Gartler die schönste Zeit – es grünt (heuer: endlich!) und der Duft von Humus und Frühlingsboten umstreift unsere Nasen. Für mich eindeutig die schönste Zeit, wenn ich auch sagen muss: Genau da wäre ich [...]
Bei der Gartenmesse „Blühendes Österreich“ in Wels (Freitag 6. bis Sonntag 8. April 2018) rufe ich diesmal zur Praxis auf! Ich hab bemerkt, dass viele gärtnerische Tätigkeiten in den letzten Jahren verlernt wurden und habe deshalb die Gartenwerkstatt ins Leben [...]
Mit jedem Tag wird es nun doch ein wenig mehr Frühling. Es grünt und sprießt in alle Ecken. Und auch so manches nicht gern gesehene Pflänzchen zeigt sich im Garten. Hier einige Tipps, was man gegen "Unkräuter" im Garten tun [...]
Ostern steht vor der Tür und die letzten Vorbereitungen für die Feierlichkeiten werden getroffen. Bei uns zuhause wird das traditionelle Osterlamm immer am Gründonnerstag gebacken. Daher möchte ich Ihnen heute unser Familienrezept verraten. Dieses ist für zwei Backformen geeignet - [...]
Auch, wenn der Winter dieses Jahr den Gartlern immer wieder noch einen Strich durch die Rechnung macht, das Frühjahr ist dennoch die Zeit für den Schnitt von vielen Bäumen und Sträuchern. Sehr oft aber gehen die Gartler zu rigoros vor [...]
Zuerst war es kein richtiger Winter und dann gegen Ende ein Frost, wie es ihn um diese Zeit schon Jahrzehnte nicht gab. Nach ein paar wärmeren Tagen sollen laut Wettervorhersage jetzt wieder ein paar kalte folgen. Danach aber sollte Frühling [...]
Viele Gärten liegen noch unter einer Schneedecke oder schlummern noch im winterlichen grau-braun dahin. Doch richtig gewählt kann das grüne Paradies auch schon im zeitigen Frühling ein blühender Blickpunkt werden. Eine der großartigsten Zutaten dafür sind die Lenzrosen. Ich habe [...]
Ich bin nicht nur ein begeisterter Gartler, ich schaue mir auch gerne die schönsten Gärten der Welt an. Bei meinen jüngsten Reise-Dokus für den ORF zeige ich Ihnen ganz spezielle Gärten: einmal die, die in Frauenhand sind und einmal wo [...]
Am 14. Februar erscheint mein neuestes Buch "Gartenlust und Küchenzauber für intelligente Faule", das ich mit meiner Tochter Karoline geschrieben habe. Das Gärtnern im Takt der Natur liegt mir seit langem am Herzen. Meine Tipps sind von langjähriger Erfahrung geprägt und [...]
