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Wir sind im Frühsommer und die Rosenblüte hat begonnen. Duft und Blüten dominieren nun. Im Garten gibt es derzeit einiges zu tun. Bohnen können nun gesetzt werden. Ganz wichtig: Rosen jetzt gegen Pilzkrankheiten mit Schachtelhalm-Extrakt regelmäßig spritzen – zumindest ein Mal pro [...]
Oft geht es Gartenneulingen so: Zuerst ist die Euphorie und es wird gepflanzt was das Zeug hält. Dann kommt die Mühe der Ebene – und es wird gegossen und mit Schaudern die ersten Schädlinge beobachtet. Frust macht sich breit und [...]
Meine absolute Lieblingstorte ist die fruchtige Schlemmertorte. Diese herrliche Beeren-Joghurt-Torte ist in unserer Familie als Geburtstagstorte bei den Gästen immer sehr beliebt. Man kann sie mit den unterschiedlichsten Beeren belegen, passend zum Frühling eignen sich natürlich Erdbeeren, aber natürlich auch [...]
Auf meiner Homepage habe ich in den vergangenen Wochen gefragt, was Sie in Ihrem Garten bevorzugen, Rasen oder Blumenwiese? So haben jene, die geantwortet haben, abgestimmt: 15,45 Prozent haben einen reinen Rasen im Garten, 20 Prozent nur eine Blumenwiese. 53,64 [...]
Der vollsonnige Standort, der aber immer einen Luftzug garantiert, darauf stehen die Rosen. Dann eine Erde, die lehmig ist und einen langsam wirkenden Dünger: Hornspäne und Kompost reichen meist aus. Damit Rosen viele Jahre Freude machen ist das richtige Pflanzen [...]
Der Holunder und die Rosen blühen – im Takt der Natur Garteln wir nun im Frühsommer, eine der schönsten Zeiten im Garten. Jetzt ist einiges zu tun. Bei abgeblühten Pfingstrosen zum Beispiel die Samenstände abschneiden. Oder Bohnen und Erbsen säen. [...]
Ich reise am Sonntag, 29. Mai (ORF 2, 16.05 Uhr) mit der Sendung Natur im Garten in die älteste Weinbaugemeinde des Burgenlands, nach Lutzmannsburg, und besuche Walter Stifter. Der Künstler und Gartenliebhaber hat hier gemeinsam mit seiner Frau einen Garten geschaffen, [...]
Heute verrate ich Ihnen, liebe Gartenfreunde, ein ganz besonderes Lieblingsrezept von mir: das beste, selbstgemachte Vollkornbrot. Für die Zubereitung werden nicht viele Zutaten benötigt und Sie haben im Handumdrehen ein herrlich frisches Brot. Dieses Vollkornbrot eignet sich natürlich auch zum [...]
Diese Woche geht es um ein sehr unliebsames Thema: Die Schädlinge. Jedes Jahr bereiten Schnecken, Blattläuse, Wühlmäuse & Co den (Hobby)-Gärtnern Kopfzerbrechen und durch die unliebsamen Gäste wird die Freude am eigenen Garten oft schneller getrübt, als man denkt. Hier [...]
Der nahtlose Übergang vom letzten Wintereinbruch zu den Pfingst-Eisheiligen verlangt den Pflanzen und uns einiges ab. Daher die Pflanzen nun vorbeugend mit Bio-Pilzspritzmitteln „streicheln“! Gut ist da etwa der Schachtelhalmextrakt. Sollten bereits Pilzkrankheiten auftreten, dann die befallenen Teile sofort entfernen. Was [...]
Meine große Blumenwiese, wie ich sie nenne, trägt mit ihren gut 150 Quadratmetern im heurigen Jahr eine Art Regenbogen-Kostüm. Begonnen hat der Blütenreigen mit einem kräftigem Gelb: Die gute alte Narzisse „Golden Harvest“, die in fast allen Frühlingsblumensträußen zu finden [...]
Noch ist zwar keine Tomaten-Zeit! Aber wer kennt das nicht? Im Tiefkühlschrank befindet sich noch ein Glas vom selbstgemachten Tomatenmark. Im Kühlschrank findet sich noch die ein oder andere Tomate. Bevor die frischen Tomaten aus dem Garten geerntet werden können, [...]
