Ob das charmante, romantische Bauernröschen oder die hochgewachsene Edelrose, ob die an alte Rosen erinnernden Englischen Rosen oder die in die Bäume wachsenden Ramblerrosen: Die „Königin unter den Blumen“ ist wieder zum absoluten Topstar geworden. Vor allem deshalb, weil viele [...]
Das Lieblingsrezept der Woche eignet sich für jede Jahreszeit: eine Lauch-Quiche. Ein herrliches vegetarisches Hauptgericht, wobei man die Füllung ganz nach Belieben auch mit etwas Schinken noch verfeinern kann. Ein gemischter Salat aus dem Gemüsegarten eignet sich dabei perfekt als [...]
Offenbar ist es eine Antwort auf die Zeit, in der so viele „graue“ Nachrichten unseren Alltag bestimmen, denn die Chelsea Flower Show stand scheinbar unter dem Motto: „Lass die Welt aufblühen“. Ohne Absprache waren sich die Gartendesigner und die RHS, [...]
Der Salbei wird oft als Heil- und Würzkraut verwendet. Dieses Mal verrate ich Ihnen eines meiner absoluten Lieblingsrezepte, wo dieses Kraut auch zum Einsatz kommt: Gebackene Salbeimäuschen. Diese kleinen Appetithappen eignen sich perfekt, um Ihre Gäste auf den mediterranen Geschmack zu [...]
Gartenbesitzer wissen, warum der Juni nicht nur den Rosen, als den Königinnen der Blumen gewidmet ist, sondern auch der Erdbeermonat ist. Nicht bloß im Garten, denn gerade Erdbeeren lassen sich problemlos auch in Töpfen ziehen. Es ist wie im Schlaraffenland: Hängeerdbeeren [...]
Wir sind im Frühsommer und die Rosenblüte hat begonnen. Duft und Blüten dominieren nun. Im Garten gibt es derzeit einiges zu tun. Bohnen können nun gesetzt werden. Ganz wichtig: Rosen jetzt gegen Pilzkrankheiten mit Schachtelhalm-Extrakt regelmäßig spritzen – zumindest ein Mal pro [...]
Meine absolute Lieblingstorte ist die fruchtige Schlemmertorte. Diese herrliche Beeren-Joghurt-Torte ist in unserer Familie als Geburtstagstorte bei den Gästen immer sehr beliebt. Man kann sie mit den unterschiedlichsten Beeren belegen, passend zum Frühling eignen sich natürlich Erdbeeren, aber natürlich auch [...]
Auf meiner Homepage habe ich in den vergangenen Wochen gefragt, was Sie in Ihrem Garten bevorzugen, Rasen oder Blumenwiese? So haben jene, die geantwortet haben, abgestimmt: 15,45 Prozent haben einen reinen Rasen im Garten, 20 Prozent nur eine Blumenwiese. 53,64 [...]
Der vollsonnige Standort, der aber immer einen Luftzug garantiert, darauf stehen die Rosen. Dann eine Erde, die lehmig ist und einen langsam wirkenden Dünger: Hornspäne und Kompost reichen meist aus. Damit Rosen viele Jahre Freude machen ist das richtige Pflanzen [...]
Heute verrate ich Ihnen, liebe Gartenfreunde, ein ganz besonderes Lieblingsrezept von mir: das beste, selbstgemachte Vollkornbrot. Für die Zubereitung werden nicht viele Zutaten benötigt und Sie haben im Handumdrehen ein herrlich frisches Brot. Dieses Vollkornbrot eignet sich natürlich auch zum [...]
Diese Woche geht es um ein sehr unliebsames Thema: Die Schädlinge. Jedes Jahr bereiten Schnecken, Blattläuse, Wühlmäuse & Co den (Hobby)-Gärtnern Kopfzerbrechen und durch die unliebsamen Gäste wird die Freude am eigenen Garten oft schneller getrübt, als man denkt. Hier [...]
Noch ist zwar keine Tomaten-Zeit! Aber wer kennt das nicht? Im Tiefkühlschrank befindet sich noch ein Glas vom selbstgemachten Tomatenmark. Im Kühlschrank findet sich noch die ein oder andere Tomate. Bevor die frischen Tomaten aus dem Garten geerntet werden können, [...]
