Wählen Sie eines der unten angeführten News-Themen, dann den Beitrag zum Lesen.
Der Winter hat mancherorts noch ein Lebenszeichen von sich gegeben. Nach dem Frost der letzten Tage heißt es jetzt aufräumen. Alle abgefrorenen Teile zurückschneiden und die Pflanzen sanft düngen. Blätter mit Schachtelhalmextrakt, vermischt mit Effektiven Mikroorganismen und Algenpräparaten übersprühen. Das [...]
Ein blanchierter Blattspinat ist eine ideale Beilage. Diese Woche verrate ich Ihnen eines meiner aktuellen Lieblingsrezepte, bei dem der Blattspinat besonders gut zum Einsatz kommt: Gefüllte Hühnerbrüstchen. Als Beilage zu diesem Hauptgericht eignet sich ein frischer Frühlingssalat, ein Süßkartoffelpüree oder auch [...]
Vergangene Woche habe ich Sie gefragt, was heuer bei Ihnen im Garten wachsen soll. Gemüse? Zierpflanzen? Oder beides? So haben Sie geantwortet: Der Großteil pflanzt beides – nämlich 78,95 Prozent. 17,89 Prozent wollen heuer nur Essbares wachsen sehen und nur [...]
Das Hochbeet ist mittlerweile aus dem Garten nicht mehr wegzudenken. Seit Jahren erlebt es einen Höhenflug. Die Vorteile liegen auf der Hand: Bequem gärtnern in Hüfthöhe und ein Wachstum, wie es in keinem anderen Beet gibt. Und dabei noch viele [...]
„Natur im Garten“, die ORF-Gartensendung, startet ins zwölfte Jahr. Am Sonntag, 23. April (ORF 2, 16.00 Uhr) besuche ich einen kleinen aber äußerst liebevoll gestaltete Garten in Wien-Hietzing. Auf nur 450 Quadratmetern hat sich die Besitzerin ihren Gartentraum verwirklicht und [...]
Vor einer Woche habe ich an dieser Stelle über meine Begegnung mit Prinz Charles und Camilla berichtet. Auch von meiner Dreistheit ihn einfach mit der Tatsache zu konfrontieren, dass mein Besuch mit meinen Reiseteilnehmern in Highgrove von seinem Büro abgesagt [...]
Ostern ist vorbei. Was bleibt, sind schöne Erinnerungen an Familientreffen, an das gute Essen und an die kleinen Ostergeschenke. Und natürlich die Ostereier, die nach dem Fest übrig geblieben sind. Diese Woche verrate ich Ihnen ein Lieblingsrezept, wie Sie die letzten [...]
Die wichtigste Grundlage für einen Erfolg im eigenen Garten ist ein gesunder, lebendiger Boden. Doch wie kommt man dazu? Hier sind meine sieben Regeln bzw. Tipps für den Bodenschutz in Ihrem Haus-Garten. Der Boden sollte etwa niemals "nackt" liegen gelassen [...]
Trotz der wieder kälteren Witterung, gewinnt das Gartenjahr ziemlich an Fahrt. Noch sind wir im Erstfrühling (Forsythienblüte), aber der Flieder und die Apfelbäume geben Vollgas. Blühen sie auf, dann beginnt der Vollfrühling. Was ist jetzt zu tun? Im Garten: Rasen [...]
Das Treffen mit Prinz Charles und Camilla anlässlich des Staatsbesuchs hat mein Wochenende bei der Messe „Blühendes Österreich“ dominiert. Noch niemals wurde ich über ein Ereignis so oft angesprochen, wie über das Zusammentreffen mit dem Thronfolger und seiner Gattin. Da [...]
Vergangene Woche habe ich Sie gefragt, welches Gemüse für Sie zu einem perfekten Frühling gehört. Hier Ihre Antworten: Für die Mehrheit (66,67 Prozent) ist dies der Bärlauch, gefolgt von den Radieschen (55,56 Prozent) und der Kresse (33,33 Prozent). Danach kommen [...]
Ein Gebäck, das für mich zu Ostern genauso dazugehört wie die Ostereier, ist das Brioche. Daher möchte ich Ihnen für das bevorstehende Osterfest dieses besondere Lieblingsrezept verraten. Sie können den Teig in verschiedensten Ostermotiven backen - der Klassiker ist natürlich der [...]
