Diese Woche verrate ich Ihnen ein süßes Gemüsegeheimnis! Besonders im Frühling ist dies eine ideale "Gärtnertorte"! Lassen Sie sich vom Namen der Torte nicht abschrecken, den Spinat schmeckt man überhaupt nicht. Die frische, grüne Farbe der Torte lässt sofort Frühlingsgefühle [...]
„Biodynamisch Gärtnern – Pflanzen, säen, ernten im Einklang mit den Natur- und Mondzyklen“, ist ein Buch (Verlag Dorling Kindersley, € 20,60), das erstmals in einer einfachen und mit vielen Bildern gestaltete Komplettdokumentation dieses Gärtnerns mit den ganz speziellen Präparaten (vergrabene [...]
Die Brennnessel dürfte eigentlich gar nicht in der Liste der Unkräuter stehen, so wertvoll ist diese Pflanze. Sowohl als Spinat in der Küche, als auch als Grundlage für die Kräuterjauchen ist diese Pflanze im Biogarten gern gesehen. Sie kommt auf [...]
Der alljährlich vergebene Buchpreis geht diesmal an ein Buch des Callwey Verlages, das von Catherine Radon und von Claudia Arlinghaus ins Deutsche geschrieben wurde: „Mythos Orchideen. Von leidenschaftlichen Sammlern, fernen Ländern und besonderen Sorten“. Das Buch erzählt die Einführungs- und [...]
Kräutertäschchen sind dieses Mal mein Rezept der Woche. Sie können mit frischen Kräutern aus dem Garten als Vorspeise (kleiner Ausstecher) zu einem Glas Prosecco serviert werden. Mit einem größeren Ausstecher eignen sie sich aber auch als herrliche Hauptspeise. Gutes Gelingen beim [...]
Italienische Lebensfreude, gepaart mit Tradition und einer Brise Luxus, das verspricht eine Gartenreise der besonderen Art von 5. bis 8. Mai 2016. Mitten im Herzen von Venedig in einem Hotel zu wohnen und die Stadt der Kanäle auch dann zu genießen, [...]
Steilküsten, Sandstrände, sanfte Hügel und das Troodos-Gebirge – entdecken Sie im Frühling die landschaftliche Vielfalt Zyperns und die reiche Pflanzenwelt dieser Insel. Vor allem die vielen verschiedenen Orchideenarten werden Ihr Herz höher schlagen lassen. Lassen Sie sich zu versteckten Scheunendachkirchen [...]
In Opatija, dem zur Zeit der K&K-Monarchie als Abbazia bekannten Seebad, ging schon das österreichische Kaiserhaus ein- und aus. Nicht ohne Grund, denn das Klima ist besonders mild und die Lage am Meer sowie die üppige Vegetation begeistern. Auch der [...]
„Die Garten Tulln“ ist die erste ökologische Gartenschau Europas. In Schiltern bei Langenlois laden die „Kittenberger Erlebnisgärten“ zu einem Besuch ein. Bei dieser Tagesfahrt gibt es Tipps und Tricks von mir! Ausflugsprogramm Abfahrt Vöcklabruck 6.30 Uhr, Wels 7.10 Uhr, Linz [...]
Am 9. Juli 2016 gibt es die Möglichkeit, mich in meinem Reich zu Hause am Attersee zu besuchen. Ich zeige Ihnen gemeinsam mit meiner Frau Ulrike die Villa Karulli, den wasserspeienden Drachen am Gartenteich, eine Blumenwiese, den Gemüse- und Obstgarten, [...]
Immer wieder auf der Suche nach interessanten Reisezielen habe ich eine neue Gartenreise in den Süden Deutschlands zusammengestellt. Eingebettet in eine herrliche Landschaft mit Blick auf die Alpen liegt der Bodensee und die Blumeninsel Mainau. Die berühmten Inselgärten, interessante private [...]
Île Bourbon! Den Namen, den die Insel im Indischen Ozean früher einmal hatte, kann man sich im wahrsten Sinne des Wortes am Gaumen zergehen lassen. Der südlichste Teil der Europäischen Union im Indischen Ozean ist das Ziel einer ganz außergewöhnlichen [...]
