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Egal wohin ich komme, ich werde immer um Gartenrat gebeten. Das scheint für einige eine große Belastung zu sein, aber ich kann damit ganz gut leben. Ich sag immer, wenn ich einmal keine Fragen mehr beantworten will, dann gehe ich [...]
Sie merken ja schon, vegetarische Hauptspeisen gibt es bei uns zuhause fast jede Woche. Für mich ist im Frühling besonders der frische Spinat eine wichtige Zutat in der Küche. Deshalb gibt es auch diese Woche wieder einmal ein Spinat-Rezept: die [...]
Vergangene Woche habe ich Sie in meiner Frage der Woche gefragt, ob Sie Ihren Garten lieber umgestalten oder bewahren. Das ist das Ergebnis: 2,38 gaben an, dass Sie laufend den gesamten Garten umgestalten. Bei 23,81 Prozent sieht der Garten jedes [...]
Am Sonntag ist Muttertag, da gehört es einfach dazu, die Mutter mit Blumen zu beschenken. Ob Schnittblume, Topfpflanze oder gar eine blühende Überraschung für den Garten – hier sind sieben Pflanzen, mit denen man als Geschenk nichts falsch machen kann! [...]
Der Flieder blüht schon einige Zeit – damit sind wir im Kalender nun Mitten im Vollfrühling angelangt. Die Zeit, in der es im Garten bereits in Riesenschritten in Richtung Frühsommer geht. Nur noch kurze Zeit dauert es hoffentlich bis zur [...]
Bei den Gartenreisen gibt es nicht nur einseitig die Tipps von mir, wie sich das kürzlich bei der Reise nach Zypern gezeigt hat, man erfährt auch so manche Geschichte, wie diese, die ich nicht vorenthalten will. Wir diskutierten über die [...]
Die TV-Sendung „Natur im Garten“ ist am Sonntag (14. Mai, 16.00 Uhr, ORF 2) zu Gast bei Magdalena Brückl in Sattledt. Für die „Pflanzenjägerin“ ist das Gärtnern ihr liebstes Hobby – schon seit der Kindheit. Ihre erste Gartenreise führte nach [...]
Frühlingszeit ist für mich auch immer Spargelzeit! Vergangenes Wochenende haben wir deshalb eine herrliche Hauptspeise gezaubert, die ich Ihnen natürlich nicht vorenthalten möchte: die Spargel-Tarte. Dieser Blechkuchen gelingt mit nur wenig Aufwand und auch wenigen Zutaten. Als Beilage dazu passt [...]
Vergangene Woche habe ich Sie gefragt, ob Sie lieber alleine oder zu zweit gärtnern. Die Mehrheit gärtnert am liebsten alleine - nämlich 56,12 Prozent. Manche haben hier auch angegeben, dass es nicht anders geht - weil man z.B. alleine lebt. 35,71 [...]
Wir garteln im Takt der Natur und dieser Takt geht im Moment in einem Zick-Zack-Kurs voran. Kaum war die Forsythie voll erblüht, begannen schon die ersten Apfelbäume zu blühen. Dann kam die Kälte und sie bremste den Frühlingsschnellzug enorm. Wir [...]
Mein absoluter Lieblingsgarten in England ist Great Dixter. Es war dies jener Garten, den ich vor 25 Jahren bei meiner allerersten Gartenreise besucht habe und in dem wir dieses Jahr unsere Jubiläumsfeier abhalten werden. Dass wirklich geniale an diesem Garten: [...]
Ein herrliches Dessert zubereiten, obwohl man nur wenige Zutaten im Kühlschrank hat, und das auch noch im Handumdrehen? Dieses Problem ist wohl bekannt. Deshalb stelle ich Ihnen diese Woche eine meiner absoluten Lieblingsnachspeisen vor: die Topfennockerl für intelligente Faule. Dafür benötigen Sie [...]
