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Ostern ist vorbei. Was bleibt, sind schöne Erinnerungen an Familientreffen, an das gute Essen und an die kleinen Ostergeschenke. Und natürlich die Ostereier, die nach dem Fest übrig geblieben sind. Diese Woche verrate ich Ihnen ein Lieblingsrezept, wie Sie die letzten [...]
Die wichtigste Grundlage für einen Erfolg im eigenen Garten ist ein gesunder, lebendiger Boden. Doch wie kommt man dazu? Hier sind meine sieben Regeln bzw. Tipps für den Bodenschutz in Ihrem Haus-Garten. Der Boden sollte etwa niemals "nackt" liegen gelassen [...]
Trotz der wieder kälteren Witterung, gewinnt das Gartenjahr ziemlich an Fahrt. Noch sind wir im Erstfrühling (Forsythienblüte), aber der Flieder und die Apfelbäume geben Vollgas. Blühen sie auf, dann beginnt der Vollfrühling. Was ist jetzt zu tun? Im Garten: Rasen [...]
Das Treffen mit Prinz Charles und Camilla anlässlich des Staatsbesuchs hat mein Wochenende bei der Messe „Blühendes Österreich“ dominiert. Noch niemals wurde ich über ein Ereignis so oft angesprochen, wie über das Zusammentreffen mit dem Thronfolger und seiner Gattin. Da [...]
Vergangene Woche habe ich Sie gefragt, welches Gemüse für Sie zu einem perfekten Frühling gehört. Hier Ihre Antworten: Für die Mehrheit (66,67 Prozent) ist dies der Bärlauch, gefolgt von den Radieschen (55,56 Prozent) und der Kresse (33,33 Prozent). Danach kommen [...]
Ein Gebäck, das für mich zu Ostern genauso dazugehört wie die Ostereier, ist das Brioche. Daher möchte ich Ihnen für das bevorstehende Osterfest dieses besondere Lieblingsrezept verraten. Sie können den Teig in verschiedensten Ostermotiven backen - der Klassiker ist natürlich der [...]
Wenn sich die Türen der traditionellen Gartenmesse in Wels öffnen, dann feiert die Messe „blühendes Österreich“ ein stolzes Jubiläum: Seit 25 Jahren wird hier Jahr für Jahr gegartelt. Das Motto lautet demnach in diesem Jahr „Wir sind blühendes Österreich“. Gemüse, [...]
Der „Erstfrühling“ beim Garteln im Takt der Natur, der mit der Blüte der Forsythie begann, ist gleich zum halben Frühsommer geworden. Über Nacht begann in den Gärten ein Farbenrausch unter anderem aus Narzissen- und Magnolienblüte. Was ist zu tun? Nichts [...]
Das eigene Alter, so sagt man, sieht man am besten bei den Kindern, die einem allzu schnell über den Kopf wachsen. 25 Jahre ist die Gartenmesse in Wels nun alt – auch so ein groß gewordenes Kind. Damals vom engagierten [...]
In den vergangenen Wochen habe ich Sie ja gebeten, bei meiner großen Gartenumfrage teilzunehmen. Hier sind die Ergebnisse und dazu ein Vergleich, was sich in den letzten beiden Jahren (2015 gab es meine letzte Gartenumfrage) geändert hat. Rund 1.000 User [...]
Es ist endlich Frühling und die Bärlauch-Saison ist in meinem Gemüsegarten in vollem Gange. Somit ist es auch an der Zeit, dieses Wildgemüse endlich zu verwerten. Als hervorragende Vorspeise oder als kleiner Snack zum Aperitif eignen sich Brötchen mit dem herrlichen [...]
Der 10.000. User hat diese Woche meine facebook-Seite geliked. Ich wollte deshalb wissen, wer denn meine Fans sind und habe in den Statistiken gestöbert. Hier ein paar Details: Der Großteil stammt aus Österreich – nämlich 8.648 (Stand 30. März), gefolgt von [...]
