Sie merken ja schon, vegetarische Hauptspeisen gibt es bei uns zuhause fast jede Woche. Für mich ist im Frühling besonders der frische Spinat eine wichtige Zutat in der Küche. Deshalb gibt es auch diese Woche wieder einmal ein Spinat-Rezept: die [...]
Vergangene Woche habe ich Sie in meiner Frage der Woche gefragt, ob Sie Ihren Garten lieber umgestalten oder bewahren. Das ist das Ergebnis: 2,38 gaben an, dass Sie laufend den gesamten Garten umgestalten. Bei 23,81 Prozent sieht der Garten jedes [...]
Am Sonntag ist Muttertag, da gehört es einfach dazu, die Mutter mit Blumen zu beschenken. Ob Schnittblume, Topfpflanze oder gar eine blühende Überraschung für den Garten – hier sind sieben Pflanzen, mit denen man als Geschenk nichts falsch machen kann! [...]
Die TV-Sendung „Natur im Garten“ ist am Sonntag (14. Mai, 16.00 Uhr, ORF 2) zu Gast bei Magdalena Brückl in Sattledt. Für die „Pflanzenjägerin“ ist das Gärtnern ihr liebstes Hobby – schon seit der Kindheit. Ihre erste Gartenreise führte nach [...]
Frühlingszeit ist für mich auch immer Spargelzeit! Vergangenes Wochenende haben wir deshalb eine herrliche Hauptspeise gezaubert, die ich Ihnen natürlich nicht vorenthalten möchte: die Spargel-Tarte. Dieser Blechkuchen gelingt mit nur wenig Aufwand und auch wenigen Zutaten. Als Beilage dazu passt [...]
Vergangene Woche habe ich Sie gefragt, ob Sie lieber alleine oder zu zweit gärtnern. Die Mehrheit gärtnert am liebsten alleine - nämlich 56,12 Prozent. Manche haben hier auch angegeben, dass es nicht anders geht - weil man z.B. alleine lebt. 35,71 [...]
Ein herrliches Dessert zubereiten, obwohl man nur wenige Zutaten im Kühlschrank hat, und das auch noch im Handumdrehen? Dieses Problem ist wohl bekannt. Deshalb stelle ich Ihnen diese Woche eine meiner absoluten Lieblingsnachspeisen vor: die Topfennockerl für intelligente Faule. Dafür benötigen Sie [...]
Am 30. April bin ich mit Natur im Garten (16.00 Uhr, ORF2) unweit von Wien, in Langenzersdorf, bei Veronika Weiss zu Gast. Sie besitzt ihren Garten seit 15 Jahren und sagt über ihn, „dass er zum Entspannen und Beobachten einlädt!“ Auf [...]
Vergangene Woche habe ich Sie gefragt, ob Sie Ihre Pflanzenkaufen oder selbst ziehen. Das ist das Ergebnis: 20,72 Prozent ziehen alle Pflanzen selbst, 13,51 Prozent Prozent kauft alle Pflanzen, 60,36 Prozent Prozent macht beides. Am häufigsten wird Gemüse selbst gezogen. [...]
Bienen- und Schmetterlingsschutz beginnt nicht beim Nachbarn, sondern direkt vor der Haustüre im eigenen Garten oder am eigenen Balkon. Damit das grüne Paradies auch für die geflügelten Helfer eine Wohlfühloase wird, heißt es einige grundlegende Gestaltungs- und Pflegemaßnahmen zu beachten: [...]
Ein blanchierter Blattspinat ist eine ideale Beilage. Diese Woche verrate ich Ihnen eines meiner aktuellen Lieblingsrezepte, bei dem der Blattspinat besonders gut zum Einsatz kommt: Gefüllte Hühnerbrüstchen. Als Beilage zu diesem Hauptgericht eignet sich ein frischer Frühlingssalat, ein Süßkartoffelpüree oder auch [...]
Vergangene Woche habe ich Sie gefragt, was heuer bei Ihnen im Garten wachsen soll. Gemüse? Zierpflanzen? Oder beides? So haben Sie geantwortet: Der Großteil pflanzt beides – nämlich 78,95 Prozent. 17,89 Prozent wollen heuer nur Essbares wachsen sehen und nur [...]
