Herbstzeit ist Kohlzeit
C2020-07-06T19:57:07+02:00Es ist schon gewaltig, was durch Zucht aus einem einzigen kleinen Pflänzchen über die Jahrhunderte geworden ist. Alle Kohlgewächse stammen nämlich im Wesentlichen von dem an den Küsten des Mittelmeeres und Atlantiks wild wachsenden Brassica oleracea ab. Durch bewusste Kreuzungen [...]