Meine absolute Lieblingstorte ist die fruchtige Schlemmertorte. Diese herrliche Beeren-Joghurt-Torte ist in unserer Familie als Geburtstagstorte bei den Gästen immer sehr beliebt. Man kann sie mit den unterschiedlichsten Beeren belegen, passend zum Frühling eignen sich natürlich Erdbeeren, aber natürlich auch [...]
Auf meiner Homepage habe ich in den vergangenen Wochen gefragt, was Sie in Ihrem Garten bevorzugen, Rasen oder Blumenwiese? So haben jene, die geantwortet haben, abgestimmt: 15,45 Prozent haben einen reinen Rasen im Garten, 20 Prozent nur eine Blumenwiese. 53,64 [...]
Der vollsonnige Standort, der aber immer einen Luftzug garantiert, darauf stehen die Rosen. Dann eine Erde, die lehmig ist und einen langsam wirkenden Dünger: Hornspäne und Kompost reichen meist aus. Damit Rosen viele Jahre Freude machen ist das richtige Pflanzen [...]
Der Holunder und die Rosen blühen – im Takt der Natur Garteln wir nun im Frühsommer, eine der schönsten Zeiten im Garten. Jetzt ist einiges zu tun. Bei abgeblühten Pfingstrosen zum Beispiel die Samenstände abschneiden. Oder Bohnen und Erbsen säen. [...]
Ich reise am Sonntag, 29. Mai (ORF 2, 16.05 Uhr) mit der Sendung Natur im Garten in die älteste Weinbaugemeinde des Burgenlands, nach Lutzmannsburg, und besuche Walter Stifter. Der Künstler und Gartenliebhaber hat hier gemeinsam mit seiner Frau einen Garten geschaffen, [...]
Es gibt ein biologisches Spritzmittel auf Basis des für Mensch und Haustier völlig ungefährlichen „Bacillus thuringiensis“ („Xen Tari“). Wirkt nur, wenn man die Raupen direkt erwischt. Also immer gut innerhalb des Buchs verteilen.
Die Färbung der Blätter dürfte auf die Kälte der letzten Wochen zurückzuführen sein. Wir sich zum Teil auswachsen, zum Teil wird es bleiben.
Wachsen lassen und an Stäben hochklettern lassen. Es bilden sich dort viele neue Blüten.
Das sind Erdflöhe. Erde mulchen, dann Verschwinden sie rasch (eine dünne Schicht Rasenschnitt auf die Erde auftragen).
Seit einigen Jahren bin ich bereits für das Rote Kreuz bei einer der sogenannten „Betreuten Reisen“ mit dabei. Gut 25 Gäste sind da mit intensiver Betreuung von Rot-Kreuz-Mitarbeiterinnen unterwegs, um wenigstens ein Mal pro Jahr für ein paar Tage die [...]
Heute verrate ich Ihnen, liebe Gartenfreunde, ein ganz besonderes Lieblingsrezept von mir: das beste, selbstgemachte Vollkornbrot. Für die Zubereitung werden nicht viele Zutaten benötigt und Sie haben im Handumdrehen ein herrlich frisches Brot. Dieses Vollkornbrot eignet sich natürlich auch zum [...]
Diese Woche geht es um ein sehr unliebsames Thema: Die Schädlinge. Jedes Jahr bereiten Schnecken, Blattläuse, Wühlmäuse & Co den (Hobby)-Gärtnern Kopfzerbrechen und durch die unliebsamen Gäste wird die Freude am eigenen Garten oft schneller getrübt, als man denkt. Hier [...]
