Ein zweitägiger Ausflug ins „Natur im Garten“-Land führt uns vor Augen, mit welcher Liebe und Detailtreue außergewöhnliche Gartenanlagen, vorbildhafte Schaugärten und charmante Privatgärten gehegt und gepflegt werden. Wir nehmen Kontakt auf mit Eigentümern und Gärtnern und lauschen deren Geschichten sowie Tipps. Wir werden dabei viele Ideen für den eigenen Garten mitnehmen. Diese Kurzreise ist ein Muss für jeden Gartenliebhaber und Hobbygärtner.
1.Tag: Safranmanufaktur – Kittenberger Erlebnisgärten – Gartenbauschule Langenlois
24.09.: Fahrt von Wels über Linz – St. Valentin – Melk und durch die Wachau nach Dürnstein. Der historische K&K-Bahnhof in Dürnstein ist weit mehr als nur ein Gebäude – er bildet das Zentrum der „Wachauer Safranmanufaktur“. Hier wird nicht nur Safran produziert und verarbeitet, sondern auch ein Kaffeehaus betrieben. Wir bekommen von Bernhard Kaar, gebürtig aus Linz, eine Spezialschulung über Safran. Im 19. Jh. war das edle Gewürz aus Niederösterreich begehrt. Ein früherer Prior des Stiftes Melk hat über diesen wichtigen Wirtschaftszweig alles zusammengeschrieben. Wie man kultiviert, erntet, lagert – ja sogar wie man den „Crocus austriacus“ vermarktet. 4000 Tonnen wurden damals exportiert. Das Büchlein begeisterte Kaar so sehr, dass er sich entschloss die Kultur von Safran wiederzubeleben, denn fast 100 Jahre lang gab es keine Safran-Produktion. Die frühen Herbstfröste verhinderten die Ernte des im Oktober blühenden „Crocus sativus“. Heute ist das anders.
Weiterfahrt nach Schiltern zu den Kittenberger Erlebnisgärten. Dort wird im Restaurant ein kleines Mittagessen serviert. Im Anschluss gibt uns der Firmenchef und Gründer, Reinhard Kittenberger, eine Spezialführung durch die sehenswerte Schaugartenanlage, die sich laufend verändert. Dabei erleben wir einerseits die vielen Möglichkeiten der Gartengestaltung, andererseits ist zu sehen, wie man Schwimmteiche in die Gestaltung integrieren kann. Reinhard Kittenberger ist einer der Motoren für diesen Trend, denn mit seiner Schaugartenanlage hat er eine Pilgerstätte für Gartenliebhaber geschaffen. Eigebettet in die vielen anderen Initiativen, wie „Natur im Garten“ oder „Arche Noah“ entstand das, was in England schon eine jahrhundertealte Tradition hat.
Danach geht es zu den Lehr- und Schaugärten der Gartenbauschule Langenlois. Die bunt-fröhliche Gartenanlage zeigt so ziemlich alles, was Gärtnerkunst heute kann: Wir wandern vom Sommerblumengarten zum Steingarten und zum Garten der Sinne und holen uns im „Hausgart’l“ Anregungen fürs Gärtnern in Mischkultur. Am Gelände sind auch Hängematten verteilt, in denen es sich hervorragend chillen und träumen lässt. Weiters gibt es eine idyllische Wiese mit Igelhöhle und Nützlingshotels, künstlerisch gestaltete Skulpturen, kleine Bauwerke aus Naturmaterialien sowie eine Plaudernische aus Lehm, Holz und alten Weinstöcken. Und sogar ein „Faulenzergarten“ wurde angelegt. An jeder Ecke wird deutlich, dass in dieser einmaligen Anlage großer Wert auf hohe ökologische Standards gelegt wird. In wenigen Minuten ist dann unser Quartier, das bekannte LOISIUM Wein & Spa Hotel, erreicht. Nach dem Check-in ist Freizeit für Wellness im Spa Club angesagt. Den erlebnisreichen Tag beschließen wir bei einem gemeinsamen Abendessen im Hotelrestaurant.
2.Tag: Arche Noah – Mayerhofer Privatgarten
25.09.: Nach einem ausgiebigen, gemütlichen Buffetfrühstück fahren wir nur ein Stück zum bekannten Schaugarten ARCHE NOAH. Hier lernen wir Raritäten von Gemüse, Kräutern, Getreide, Obst und Beerenobst kennen, erfahren Neues über Anbau und Verwendung und lauschen den Geschichten über fast vergessene Kulturpflanzen und ihre Wiederbelebung. Nach der Führung geht es zu einem kleinen Imbiss ins Gartenrestaurant. Das Team der Gartenküche rund um Christoph Max Stocker und Doris Schuh tischt Genussvolles mit kulinarisch-saisonalen Themenschwerpunkten auf. Das Lunch ist für den „langsamen Genuss“ gedacht: essen, trinken und verweilen.
Anschließend Fahrt durch die Wachau nach Loosdorf. Zum Abschluss gibt es als Höhepunkt der diesjährigen Niederösterreich-Reise einen Besuch in dem sonst für Besucher nicht geöffneten Privatgarten von Leopold Mayerhofer. Mit viel Liebe haben seine Frau und er das alte Haus renoviert und rundherum einen Garten voller Ideen angelegt. Ob großer Schwimmteich, kreativer Brunnen, einer Zufahrt voller duftender Kräuter oder einem alten Kaufmannsladen – alles ist mit Finesse integriert. Verwöhnt werden wir von den beiden mit Kuchen und Kaffee und vielen Tipps, die der engagierte „Natur im Garten“-Mitarbeiter gerne an seine Gäste weitergibt. Rückfahrt über die Autobahn nach Linz mit voraussichtlicher Ankunft um ca. 17:15 Uhr. Weiterfahrt nach Wels.
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