Wohin man blickt und wohin man seine Nase hält - der Lavendel ist nun in vielen Gärten und Parks die dominierende Pflanze. Oft gepflanzt zu den Rosen, obwohl er bodentechnisch gar nicht zu den Königinnen passt. Aber dennoch steht dem [...]
Für mich persönlich sind Kräuter als Zutaten bei meinen Lieblingsrezepten immer am wichtigsten. Diese geben dem Ganzen erst richtig den Geschmack. Heute verrate ich Ihnen ein Lieblingsrezept, bei dem Sie auch Ihren Kräutergarten aufsuchen müssen: die Rosmarin-Stangerl. Rosmarin gehört zu [...]
In den vergangenen Wochen habe ich Sie gefragt, was Ihnen lieber ist? Im Garten besuchen oder im Garten besucht werden? So haben Sie geantwortet: 46,67 Prozent besuchen andere lieber im Garten, 6,67 Prozent werden lieber besucht, 46,67 Prozent mögen das [...]
Seit Wochen ist der Sommer mit seiner Hitze (und dem leider meist sehr geringen Regenmengen) unser Begleiter. Nun beginnt für viele die Ferienzeit. Hier die Tipps, damit die schönsten Wochen des Jahres noch schöner werden. Das Wichtigste: Genießen! Genießen! – [...]
In meinem Garten gedeiht derzeit das Gemüse - allen voran herrliche Erbsen. Diese müssen natürlich verarbeitet werden. Deshalb stelle ich Ihnen diese Woche ein herrliches Rezept vor, wo diese Hülsenfrüchte perfekt verwertet werden: die cremige Erbsensuppe. Dafür benötigen Sie nur [...]
Die längsten Tage sind erreicht und damit die herrlichste Zeit im Garten. Viele Stunden verbringen die Gartenfreunde nun in ihrem grünen Paradies. Da tauchen freilich auch die einen oder anderen Probleme auf. Hier sind die häufigsten sommerlichen Gartenfragen: Muss ich [...]
Eigentlich esse ich persönlich nicht so gerne ein Tiramisu, doch vergangenes Wochenende gab es bei uns dieses köstliche Dessert, das ich Ihnen auf keinen Fall vorenthalten möchte: das Tiramisu für intelligente Faule. Das Besondere daran: Sie benötigen keine Eier, denn dieses [...]
Zieht der Sommer ins Land, dann kommt Jahr für Jahr für viele die Lust auf Sonne, Strand und Meer. Doch wozu in die Ferne schweifen, wenn man sich den Traum vom Süden auch daheim zaubern kann. Zitrone & Co machen [...]
Die Zucchini ist für mich das typische Sommergemüse und auch in meinem Gemüsegarten gedeihen diese schon. Am vergangenen Wochenende gab es bei uns zuhause eine herrliche Vorspeise, die es sofort in die Kategorie Lieblingsrezepte geschafft hat: die überbackenen Zucchiniröllchen. Diese [...]
Es ist schon das zweite Jahr, dass es den Liebling der Österreicher erwischt hat: zunächst mit einem nicht mehr gewohnten „normalen“ (Frost-)Winter und dann noch mit später Kälte im April. Die Hortensien haben darunter extrem gelitten und viele Pflanzen werden [...]
Sie haben ja schon gemerkt: Bei uns zuhause gibt es sehr oft Topfendesserts. Doch warum nicht einmal etwas Herzhaftes mit dieser Zutat? Deshalb verrate ich Ihnen dieses Mal ein weiteres Lieblingsrezept: die herzhaften Topfenlaibchen. Dieses leichte Hauptgericht wird am besten mit [...]
Eine großartige Ausstellung im Rahmen der Landesgartenschau in Kremsmünster zeigt noch bis Sonntag, wie genial die Welt der Bonsais ist. Fast 100 Minibäume sind im historischen Fischkalter zu sehen. Bonsai sind gerade in den letzten Jahren wieder besonders beliebt geworden. [...]
