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Die Klaräpfel sind reif – so unglaublich es klingt, aber damit wird im Kalender der Natur bereits der Spätsommer eingeläutet. Wer genau beobachtet, wird die Aktivitäten von Igel, Wühlmaus und Maulwurf beobachten – die Zeit zum „Speck anfressen“ und Einlagern [...]
An dieser Stelle habe ich schon einmal von jener Geschichte berichtet, die angehenden Baumschul-Gärtnern immer erzählt wird (und die wahrscheinlich gut erfunden ist). Sie zeigt aber ganz gut, wie gefährlich es sein kann, mit den falschen botanischen Namen zu agieren. [...]
Wohin man blickt und wohin man seine Nase hält - der Lavendel ist nun in vielen Gärten und Parks die dominierende Pflanze. Oft gepflanzt zu den Rosen, obwohl er bodentechnisch gar nicht zu den Königinnen passt. Aber dennoch steht dem [...]
Allmählich macht sich die sommerliche Gartenruhe bemerkbar. Wir befinden uns im phänologischen Kalender im Hochsommer. Die Arbeit im Garten wird weniger, genießen ist weiterhin angesagt! Manches wird aber jetzt erledigt. Hier eine Übersicht, was jetzt zu tun ist! Blumenwiesen werden [...]
Fährt man mit Reisegruppen, die nicht ausschließlich auf Gärten fixiert sind, dann erlebt man bei Gartenbesuchen oft ungewöhnliche Dinge. In einem der schönsten irischen Gärten, in Muckros House, spazierte ich mit einer Gruppe von Frauen durchs Grün. Da wurde über [...]
Für mich persönlich sind Kräuter als Zutaten bei meinen Lieblingsrezepten immer am wichtigsten. Diese geben dem Ganzen erst richtig den Geschmack. Heute verrate ich Ihnen ein Lieblingsrezept, bei dem Sie auch Ihren Kräutergarten aufsuchen müssen: die Rosmarin-Stangerl. Rosmarin gehört zu [...]
In den vergangenen Wochen habe ich Sie gefragt, was Ihnen lieber ist? Im Garten besuchen oder im Garten besucht werden? So haben Sie geantwortet: 46,67 Prozent besuchen andere lieber im Garten, 6,67 Prozent werden lieber besucht, 46,67 Prozent mögen das [...]
Seit Wochen ist der Sommer mit seiner Hitze (und dem leider meist sehr geringen Regenmengen) unser Begleiter. Nun beginnt für viele die Ferienzeit. Hier die Tipps, damit die schönsten Wochen des Jahres noch schöner werden. Das Wichtigste: Genießen! Genießen! – [...]
Dieses Jahr war ich besonders viel unterwegs und durfte mit hunderten Gartenfreunden tolle Gärten und Parks besuchen – von England über Zypern bis nach Irland. Sehnen sich manche in diesen Tagen „in die Ferne“, so bleibe ich diesmal daheim. Erstmals [...]
Die Sommerzeit bringt meist wenig Arbeit im Garten, im Haus oder auf dem Balkon. Manches ist aber dennoch zu beachten, damit die Pflanzen nicht unter der sommerlichen Hitze leiden. Hier eine Übersicht, was jetzt zu tun ist. Im Haus Zimmerpflanzen [...]
In meinem Garten gedeiht derzeit das Gemüse - allen voran herrliche Erbsen. Diese müssen natürlich verarbeitet werden. Deshalb stelle ich Ihnen diese Woche ein herrliches Rezept vor, wo diese Hülsenfrüchte perfekt verwertet werden: die cremige Erbsensuppe. Dafür benötigen Sie nur [...]
Die längsten Tage sind erreicht und damit die herrlichste Zeit im Garten. Viele Stunden verbringen die Gartenfreunde nun in ihrem grünen Paradies. Da tauchen freilich auch die einen oder anderen Probleme auf. Hier sind die häufigsten sommerlichen Gartenfragen: Muss ich [...]
