Letzte Woche habe ich Ihnen bereits eines meiner Lieblingsrezepte mit Magertopfen verraten. Auch diese Woche gibt es ein herrliches Topfen-Dessert, das ich Ihnen auf keinen Fall vorenthalten will: die Topfentorte mit Häubchen. Ihre Gäste werden bestimmt begeistert sein! Zutaten: Für den Teig [...]
Es ist ein Ritual für die gartenbegeisterten Briten, wie Weihnachten oder Ostern: Zieht der Mai ins Land, dann pilgern sie nach London, um sich an der ältesten und einer der traditionsreichsten Blumenschauen der Welt zu ergötzen, der Chelsea Flower Show. [...]
Es kündigt sich ein spontaner Besuch zum Kaffee an und Sie benötigen noch ein herrlich leichtes Dessert? Wie wäre es zum Beispiel mit dem Mandel-Topfensoufflee, meinem Lieblingsrezept der Woche? Für diese Torte benötigen Sie nur wenige Zutaten, die meist schon [...]
Vergangene Woche habe ich Sie gefragt, ob die Kälte im April und Anfang Mai Ihren Garten in Mitleidenschaft gezogen hat. Bei den meisten war das leider so. Bei 77,33 Prozent wurde im Garten durch die Kälte und das nasse Wetter [...]
Die Liste könnte und sollte endlos sein – so groß ist die Gemüsevielfalt. Hier Gemüsepflanzen, die in Ihrem Garten oder auf Ihrem Balkon aber auf keinem Fall fehlen sollten – inklusive Tipps für die besten Sorten und die Pflege. 1. [...]
Sie merken ja schon, vegetarische Hauptspeisen gibt es bei uns zuhause fast jede Woche. Für mich ist im Frühling besonders der frische Spinat eine wichtige Zutat in der Küche. Deshalb gibt es auch diese Woche wieder einmal ein Spinat-Rezept: die [...]
Vergangene Woche habe ich Sie in meiner Frage der Woche gefragt, ob Sie Ihren Garten lieber umgestalten oder bewahren. Das ist das Ergebnis: 2,38 gaben an, dass Sie laufend den gesamten Garten umgestalten. Bei 23,81 Prozent sieht der Garten jedes [...]
Am Sonntag ist Muttertag, da gehört es einfach dazu, die Mutter mit Blumen zu beschenken. Ob Schnittblume, Topfpflanze oder gar eine blühende Überraschung für den Garten – hier sind sieben Pflanzen, mit denen man als Geschenk nichts falsch machen kann! [...]
Die TV-Sendung „Natur im Garten“ ist am Sonntag (14. Mai, 16.00 Uhr, ORF 2) zu Gast bei Magdalena Brückl in Sattledt. Für die „Pflanzenjägerin“ ist das Gärtnern ihr liebstes Hobby – schon seit der Kindheit. Ihre erste Gartenreise führte nach [...]
Frühlingszeit ist für mich auch immer Spargelzeit! Vergangenes Wochenende haben wir deshalb eine herrliche Hauptspeise gezaubert, die ich Ihnen natürlich nicht vorenthalten möchte: die Spargel-Tarte. Dieser Blechkuchen gelingt mit nur wenig Aufwand und auch wenigen Zutaten. Als Beilage dazu passt [...]
Vergangene Woche habe ich Sie gefragt, ob Sie lieber alleine oder zu zweit gärtnern. Die Mehrheit gärtnert am liebsten alleine - nämlich 56,12 Prozent. Manche haben hier auch angegeben, dass es nicht anders geht - weil man z.B. alleine lebt. 35,71 [...]
Ein herrliches Dessert zubereiten, obwohl man nur wenige Zutaten im Kühlschrank hat, und das auch noch im Handumdrehen? Dieses Problem ist wohl bekannt. Deshalb stelle ich Ihnen diese Woche eine meiner absoluten Lieblingsnachspeisen vor: die Topfennockerl für intelligente Faule. Dafür benötigen Sie [...]
