Die Ribisel-Ernte ist bei uns im Garten momentan in vollem Gange. Um diese herrlichen Beeren zu verarbeiten, gibt es diese Woche ein köstliches Lieblingsrezept von mir: der Seewalchner Ribiselkuchen. Sie werden diesen Kuchen bestimmt genauso lieben, wie ich. Zutaten: Teig [...]
Diese herrlichen Mandelkekse aus der Toscana gehören zu meinen absoluten Lieblingsrezepten! Serviert zu Kaffee oder zu einem Glas Wein, so schmecken diese Kekse am allerbesten. Deshalb machen wir bei uns zuhause meist gleich die doppelte Menge, denn man bekommt nicht genug [...]
Die Sendung "Natur im Garten" ist jetzt in der Sommerpause. Haben Sie eine Sendung verpasst? Hier können Sie sie nachsehen! Die Themen im Überblick: 10.4.2016, Was gibt es Neues?; 17.4.2016, Alpenglühen in der Stadt; 1.5.2016, Ein bisschen England im Weinviertel; [...]
In den vergangenen Wochen habe ich nach dem schönsten Rosenfoto aus Ihrem Garten gefragt. Sehr viele schöne Bilder dieser wunderschönen Blume wurden eingesendet. Die Gewinnerin ist Gabriele Peiner mit einem Bild von drei Rosen im Garten. Sie hat mein neuestes Buch [...]
Im Sommer werden nach und nach die Beeren im Garten geerntet. Die perfekte Zeit also für das folgende Lieblingsrezept: Heidelbeere-Muffins, eine echte englische Spezialität. Wer keine Heidelbeeren im Garten hat, kann diese Muffins natürlich auch mit anderen Beeren zubereiten! Zutaten [...]
Die Schule ist vorüber – jetzt beginnt die schönste Zeit des Jahres. Was vor einigen Jahren undenkbar war, schätzen immer mehr Familien: Urlaub im eigenen Garten! Kein Stau auf der Autobahn, kein Stress am Flughafen, kein Ärger mit dem Hotel [...]
Wir sind mit der Blüte der Linde längst im Hochsommer angelangt. Erst mit dem reif werden der Klaräpfel beginnt der Spätsommer. Im Prinzip ist nun wenig zu tun, ein paar Dinge sollte man aber erledigen. Hier eine Übersicht: Verblühtes bei [...]
In der letzten Sendung „Natur im Garten“ vor der Sommerpause (Sonntag, 10. Juli, 16.00 Uhr, ORF 2) besuche ich einen einzigartigen Garten im oö. Alpenvorland. Der Garten von Marianne und Alfred Messner in Dietach bei Steyr ist ein Paradies voller [...]
Sind Lücken in Blumenbeeten entstand, so bieten Gärtner und Gartencenter eine Vielzahl von vorgezogenen Blumen („Sommertopf“) an, die jetzt gepflanzt Blüten bis zum Frost bringen. Manche kommen sogar im nächsten Jahre wieder (Rittersporn, Löwenmaul, etc.)
Gründüngungspflanzen, wie Bienenfreund, Gelbsenf, Ölrettich, Bitterlupine werden nach dem Abernten von Beeten oder Neuanlage von Gärten ab Mitte des Sommers angebaut. Die Pflanzen wachsen dann bis zu Frost, frieren ab und bleiben als Mulch liegen. Im Frühjahr nicht entfernen, sondern [...]
Nein, alte, historische Rosen, viele Wildrosen und auch viele Rambler-Rosen blühen einmal. Bei ihnen darf man die Blütenstände auch nicht abschneiden, denn die zweite „Blüte“ sind die Hagebutten im Herbst.
Das Schmuckkörbchen (Cosmos bipinatus) ist einer der eifrigsten Dauerblüher im Sommerblumenbeet. Entweder hat man die Pflanzen im März/April selbst ausgesät und vorgezogen oder man hat sie pflanzfertig gekauft – die große Stunde schlägt diesen Sommerblumen im Juli. Die weißen, rosa [...]
