Kaum tauchen die ersten Weihnachtsgirlanden auf, hört man „Last Christmas“ im Radio oder isst die ersten Vanille-Kipferl, passiert das Erstaunliche: Weihnachtsstern und Weihnachtskaktus beginnen zu blühen. Das Phänomen nennt sich Photoperiodismus. Werden ab September die hellen Stunden des Tages kürzer [...]