Oft hört man über Wintergemüse. Was kann man um diese Zeit noch setzen?

Viele Blattgemüse, wie Spinat, Vogerlsalat aber auch Kopfsalate und vor allem die Asiasalate sind viel robuster und frostfester, als man glaubt. Geschützt mit Vlies oder unter Glas kann man bis in den Winter hinein ernten.

Asias im Schnee