Eigentlich wollte er schon als Kind eine Ranch in Kanada, war immer an der Natur und an Pflanzen interessiert. Verwirklicht hat er seine Träume im oö. St. Pankraz. Peter Haslhofer lebt dort mit seiner Frau Theresia Dietl, dem Sohn David und 15.000 (!) Dahlien.
Der Sommer geht allmählich zu Ende, aber noch ist Zeit zum Genießen. Freilich, wer noch Urlaub hat und gerne gartelt, der kann nun ohne Hektik den Garten auf Vordermann bringen. Denn, noch ist das Gartenjahr längst nicht vorbei und wer jetzt die richtigen Pflanzen wählt, kann schon in wenigen Wochen eine Ernte einfahren.
Dass die Niederlande ein Gartenland sind, müsste man nicht großmächtig bewerben. Das weiß, seit der "Erfindung" der Tulpen aus Amsterdam jedes Schulkind. Dennoch greift dieses Land alle zehn Jahre tief in die Tasche um das bei einer "Weltgartenschau" unter Beweis zu stellen.
Mitte August, das ist die Zeit in der die Kräuter die höchste Konzentration an Duft verströmen, daher werden sie auch jetzt geerntet und es finden traditionell am 15. August die Kräuterweihen statt. Grund genug die duftendsten Pflanzen für unsere Gärten näher zu betrachten.
Die Urlaubszeit ist nicht nur Zeit zum Erholen, es sind auch jene Wochen, in denen man Muße findet den Garten intensiver zu beobachten. Und so tauchen gerade in den schönsten Tagen des Jahres die meisten Gartenfragen auf. Für mich wird das an den vielen Mails klar, die nun bei mirTag für Tag hereinflattern (karl.ploberger@biogaertner.at). Hier eine Auswahl der Interessantesten.
Man kennt sie aus dem Tee oder als Dekoration bei einem Dessert. Die Minzen! Der Start für eine Sammlung ist schnell erfolgt – Pfefferminze, ist die wohl bekanntest Minze. Doch beginnt man dann nach und nach die Welt der Minzen zu erkunden, wird rasch klar – es gibt viel zu viele um wirklich alle zu besitzen.
Waren es vor einigen Jahren noch die „Ungarischen Paprika“ oder auch die Pfefferoni, wer heute Schärfe sucht, der greift zu Chili. Eine der Trendpflanzen der letzten Jahren und mit ein Grund warum sich plötzlich auch immer mehr Männer fürs Garteln interessieren. Hier steht alles, was sie schon immer über Chili wissen wollten.
Es gehört sei einigen Jahren zum Trend, dass Salate, Desserts, aber auch Hauptspeisen mit Blüten dekoriert werden. An sich nichts neues, denn es gibt zahlreiche Blumen, die man dafür verwenden kann. Aber es gibt auch einige, die giftig, ja sogar tödlich sind.
Der heurige Sommer hat es in sich. Hitze, tropische Schwüle und dann – punktuell Niederschläge, wie in den Tropen. Dass das nicht nur uns zu schaffen macht, sondern auch den Pflanzen, das ist klar. Doch so sehr man ans Heilen denkt – Vorbeugen ist die bessere Alternative.
Taglilien sind die Boten des Sommers: Blühen sie – ist der Hochsommer ins Land gezogen. Die neun Geheimnisse über diese beliebte Staude.
Der grüne Rasen auf dem es um Sieg oder Niederlage geht, das ist die eine Sache - doch auch dort, wo das runde Leder nicht rollt, sollte das Stückerl grün kräftig und voller Kraft durch den Sommer kommen. Sieben Tipps für die Rasen-Sommerkur.
Die Erdbeerernte ist voll im Gang, ein Spaziergang durch den Garten wird nun zu einem lukullischen Hochgenuss. Damit das beerige Vergnügen noch lange nicht endet, gibt es Tipps für die besten Pflanzen für eine Naschecke.
