Der Herbst ist die Zeit des bunten Laubes. Fagus sylvatica „Purple Fountain“ ist aber das ganze Jahr über interessant und nicht nur wegen des dunklen Laubes eine Zierde, sondern auch wegen des einzigartigen Wuchses. Bei Wind erscheinen die Äste wie ein Wasserfall oder eine Springbrunnen-Fontäne. Es erheben sich die bogenförmigen Äste und reichen oft bis zum Boden, dennoch bleibt der Baum kompakt und kann auch in kleineren Gärten gepflanzt werden. Das Laub färbt sich im Laufe des Gartenjahres von Dunkelrot in ein einzigartiges Purpurot, jetzt im Herbst sind die Blätter dann gelb bis rot-braun. Auch die Rinde ist interessant: zuerst graubraun, dann fast strahlend silbergrau.