Mit zehn neuen Folgen startet „Natur im Garten“ am Sonntag, dem 25. September 2016, um 16.00 Uhr in ORF 2 in die Herbstsaison. Höhepunkt jeder Sendung ist mein „Gastgarten“, den ich besuche, und dessen Besitzer Anregungen und Tipps für den eigenen Garten geben. In „Plobergers Garten“, einem Schaugarten auf der „Garten Tulln“, gebe ich der Nation außerdem wieder praxisnahe Tipps und erkläre im Gartenkalender, was aktuell im Garten zu tun ist. Auch Uschi Zezelitsch ist mit ihrer Rubrik „Uschi gräbt um“ dabei und erzählt Unbekanntes, Wissenswertes und Neues rund um Kräuter, Obst und Gemüse.
Das gibts am 25. September
Ich besuche im Ebenthal, südöstlich von Klagenfurt in 800 Meter Seehöhe, den Garten von Romana Seunig. Die Kräuterexpertin entdeckte ihre Liebe zu Pflanzen schon in ihrer Volksschulzeit. In ihrem Kräutergarten setzt sie jedes Jahr einen anderen Schwerpunkt, heuer sind es verschiedene Salbeiarten wie Ananas-, Pfirsich- und Muskatellersalbei, der sich v.a. zum Räuchern besonders gut eignet.
Karl Ploberger und Romana Seunig
Die ehemalige Juristin zeigt mir ihre Lieblingskräuter und erklärt, wofür sie verwendet werden können: die Mauretanische Malve für den Verdauungsbereich, der Fingerhut kann gegen Kartoffelkäfer eingesetzt werden und die rot blühende Indianernessel eignet sich zur Herstellung von Sirup. Ein besonderes Augenmerk legt die Gärtnerin auf die Auswahl der benachbarten Pflanzen. Eine strenge geradlinige Ordnung ersetzt sie lieber durch die von der Natur vorgegebene – für manche vielleicht chaotisch wirkende – Struktur. So entsteht in ihrem Garten eine natürliche Vielfalt an Pflanzen.
Im Gartenkalender ist Frühherbst und das heißt, dass der Holunder reif wird und Vogerlsalat und Spinat gesät werden können. Ebenso ist es jetzt an der Zeit, um Narzissen und Tulpen zu pflanzen. Ich zeige, wie man die Clematis, auch Waldrebe genannt, richtig pflanzt, und damit auch die Clematiswelke verhindert. Uschi erklärt die Bedeutung von Chili-Öl in der Hausapotheke und stellt ihr „Mephisto-Öl“ vor, das auch für die Küche geeignet ist. Mehr dazu auch unter tv.ORF.at!
Der Garten von Romana Seunig
Die kommenden Sendungen
In den nächsten Ausgaben von „Natur im Garten“ – jeweils Sonntag um 16.05 Uhr in ORF 2 – stehen die Themen „Gestaltete Wildnis“ (2. Oktober) und „Drei Wege ins Gartenglück“ (9. Oktober) auf dem Programm.