Am 14. Februar erscheint mein neuestes Buch „Gartenlust und Küchenzauber für intelligente Faule“, das ich mit meiner Tochter Karoline geschrieben habe. Das Gärtnern im Takt der Natur liegt mir seit langem am Herzen. Meine Tipps sind von langjähriger Erfahrung geprägt und zeigen, wie einfach es sein kann, ökologisch und naturnah zu gärtnern und dabei viel zu ernten. Für jede Jahreszeit gibt es Pflanzen aus dem Nutzgarten, die den Anbau lohnen und zu vielen leckeren Gerichten verarbeitet werden können. Und dafür ist meine Tochter Karoline im Buch verantwortlich, die frischen Wind in die Küche bringt und viele neue Rezepte serviert, die ebenso köstlich wie einfach nachzukochen sind.
Karl und Karoline Ploberger
So ist dieses Garten-Kochbuch aufgebaut
Die Rezepte bestehen aus einfachsten Zutaten, die meist schon zu Hause vorrätig sind, zubereitet mit selbstgezogenem Gemüse und Obst der Saison. Und wenn es Fragen gibt? Dann hilft meine Ehefrau Ulli weiter. Ein Garten-Kochbuch mit vielen tollen Rezepten – zum „Nachgarteln“ und Nachkochen ausdrücklich empfohlen!
Familie Ploberger
Begleitet wird dieses Buch von ORF2, ORF III und 3SAT durch das Magazin „Natur im Garten“ sowie durch „Daheim in Österreich“ in meiner täglicher Rubrik „Der Pflanzenflüsterer“. Im Rahmen der Veranstaltung „Der Pflanzenflüsterer am Valentinstag“ am Mi, 14.02.18, 19:30 Uhr im MuseumsQuartier Wien – Halle E wird das Buch einem breiten Publikum vorgestellt. Im Anschluss an die Buchvorstellung erwartet Sie eine kleine Auswahl an Schmankerln, die auch im Buch zu finden sind.