Der Trend, mit Wildpflanzen zu kochen, führt freilich manchmal zur Frage: „Kann ich das essen – oder bringt mich das um?“ Und genau unter diesem Titel haben Katrin und Frank Hecker ein praktikables Nachschlagewerk (Verlag Kosmos, € 17,50) geschaffen. Essbare Wildpflanzen und die, die einen umbringen, werden gegenübergestellt – mit Fotos und klaren Beschreibungen. Dazu gibt es noch viele Tipps und Rezepte. Ein ideales Buch für Neueinsteiger!
