Am 30. April bin ich mit Natur im Garten (16.00 Uhr, ORF2) unweit von Wien, in Langenzersdorf, bei Veronika Weiss zu Gast. Sie besitzt ihren Garten seit 15 Jahren und sagt über ihn, „dass er zum Entspannen und Beobachten einlädt!“ Auf [...]
Vergangene Woche habe ich Sie gefragt, ob Sie Ihre Pflanzenkaufen oder selbst ziehen. Das ist das Ergebnis: 20,72 Prozent ziehen alle Pflanzen selbst, 13,51 Prozent Prozent kauft alle Pflanzen, 60,36 Prozent Prozent macht beides. Am häufigsten wird Gemüse selbst gezogen. [...]
Bienen- und Schmetterlingsschutz beginnt nicht beim Nachbarn, sondern direkt vor der Haustüre im eigenen Garten oder am eigenen Balkon. Damit das grüne Paradies auch für die geflügelten Helfer eine Wohlfühloase wird, heißt es einige grundlegende Gestaltungs- und Pflegemaßnahmen zu beachten: [...]
Vor einigen Jahren schon gab ist in Neumarkt in Mühlkreis eine Veranstaltungsreihe zum Thema „Stille“. In unserer Zeit der Dauerberieselung mit Musik, Handy oder Fernsehgerät war dies eine interessante Überlegung – auch für mich, der beispielsweise diese Gartengeschichten nur mit [...]
Der Winter hat mancherorts noch ein Lebenszeichen von sich gegeben. Nach dem Frost der letzten Tage heißt es jetzt aufräumen. Alle abgefrorenen Teile zurückschneiden und die Pflanzen sanft düngen. Blätter mit Schachtelhalmextrakt, vermischt mit Effektiven Mikroorganismen und Algenpräparaten übersprühen. Das [...]
„Mein Garten summt!“ (Kosmos, 17,50 €) beschreibt wie man seinen Garten insektenfreundlich gestalten kann. Vorgestellt werden Pflanzen, die Insekten anlocken und ein Arbeitskalender zeigt, wie man das Jahr über Gutes für Biene & Co tun kann. „Biene sucht Garten“ (Ulmer, 17,40 [...]
Ein blanchierter Blattspinat ist eine ideale Beilage. Diese Woche verrate ich Ihnen eines meiner aktuellen Lieblingsrezepte, bei dem der Blattspinat besonders gut zum Einsatz kommt: Gefüllte Hühnerbrüstchen. Als Beilage zu diesem Hauptgericht eignet sich ein frischer Frühlingssalat, ein Süßkartoffelpüree oder auch [...]
Der Frühling ist gelb – deshalb habe ich in den vergangenen Wochen nach „gelben“ Bildern aus Ihrem Garten gefragt. Wunderschön gelb waren die Fotos! Gewonnen hat Margareta Walder-Grabner! Sie hat mein neuestes Buch „Der Gartenflüsterer“ gewonnen! Herzliche Gratulation! Der Wettbewerb [...]
Vergangene Woche habe ich Sie gefragt, was heuer bei Ihnen im Garten wachsen soll. Gemüse? Zierpflanzen? Oder beides? So haben Sie geantwortet: Der Großteil pflanzt beides – nämlich 78,95 Prozent. 17,89 Prozent wollen heuer nur Essbares wachsen sehen und nur [...]
Das Hochbeet ist mittlerweile aus dem Garten nicht mehr wegzudenken. Seit Jahren erlebt es einen Höhenflug. Die Vorteile liegen auf der Hand: Bequem gärtnern in Hüfthöhe und ein Wachstum, wie es in keinem anderen Beet gibt. Und dabei noch viele [...]
„Natur im Garten“, die ORF-Gartensendung, startet ins zwölfte Jahr. Am Sonntag, 23. April (ORF 2, 16.00 Uhr) besuche ich einen kleinen aber äußerst liebevoll gestaltete Garten in Wien-Hietzing. Auf nur 450 Quadratmetern hat sich die Besitzerin ihren Gartentraum verwirklicht und [...]
Vor einer Woche habe ich an dieser Stelle über meine Begegnung mit Prinz Charles und Camilla berichtet. Auch von meiner Dreistheit ihn einfach mit der Tatsache zu konfrontieren, dass mein Besuch mit meinen Reiseteilnehmern in Highgrove von seinem Büro abgesagt [...]
