Auch "intelligente Faule" essen in der Herbstzeit gerne einmal ein Wildgericht. Mein herzhaftes Lieblingsrezept dieser Woche ist der Truthahn "Försters Art" - ein Gericht, das man leicht mit einem echten Wildessen verwechseln kann. Passend dazu finden Sie auch das Rezept für [...]
Für das tropische Bromeliengewächs gilt seit jeher die Begeisterung, denn die Ananas gilt als wahre „Gesundheitsfrucht“. Viel Vitamin C, Magnesium, Kalzium und dennoch kaum Kalorien. 100 Gramm haben etwa 50 Kcal. Und der Geschmack ist, wenn man eine vollreife Frucht [...]
Fast alle Pflanzenliebhaber haben eines gemeinsam. Sie lieben das Experimentieren: Wird die Pflanze bei uns wachsen? Ist sie frostfest? Oder kann ich sie nicht noch schöner und größer wachsen lassen? Bei mir hat das Garteln als Kind begonnen. Mit sechs Jahren [...]
Ein wenig Exotik auf der Fensterbank gefällig? Das Buch „Exotische Früchte selbst ziehen“ (Kosmos, € 7,95) zeigt Schritt für Schritt, wie sich die beliebten Exoten vermehren lassen und gibt Tipps zu richtiger Pflege und für fruchtigen Genuss. Vom Samen zur [...]
Wenn der Wintergarten groß genug ist, dann ja. Allerdings werden die Avocado-Bäume riesengroß und benötigen immer einen Befruchter.
Aus Kernen gezogene Citrus benötigen zwischen 10 und 15 Jahre, bis sie zum ersten Mal blühen. Ist der Baum besonders kräftig, kann man versuchen ihn durch gezieltes (und dosiertes) „verdursten“ zur Blüte anzuregen.
Ja! Daraus wird ein Edelkastanien-Baum. Allerdings dauert es einige Jahre, bis er Früchte tragen wird und sie sind sicherlich kleiner als die von gepflanzten Bäumen. Im übrigen benötigen Maroni einen zweiten Baum zur Befruchtung. In Baumschulen gibt es mittlerweile auch [...]
Die Samen sind nur kurz keimfähig und die Pflanze benötigt sehr hohe Luftfeuchtigkeit, sonst geht sie ein. Früchte gibt’s bei uns keine – der Baum wird sehr groß und erst nach etwa 15 Jahren fruchtet er.
Ich bin am Sonntag (16.05 Uhr, ORF 2) südlich von Wien im herbstlichen Schlosspark von Laxenburg unterwegs und treffe den Leiter des Schlossparks, Wolfgang Mastny. Der Schlosspark ist rund 280 Hektar groß, mit dem Alten Schloss und der romantischen Franzensburg [...]
Der Apfel ist für mich eine typische Herbstfrucht und in unserem Garten haben wir in den letzten Wochen eine große Menge geerntet. Wie diese Früchte herrlich verarbeitet werden können, verrate ich Ihnen diese Woche. Das "Apfelgeheimnis" ist nämlich mein aktuelles [...]
In den vergangenen Wochen habe ich nach Fotos vom „Goldenen Herbst“ in Ihrem Garten gefragt. Es freut mich, dass sehr viele Herbst-Bilder eingeschickt wurden. Gewonnen hat Andrea Thommesen aus Graz mit dem Bild zwei verwelkter Echinacea. Sie hat meinen Gartenkalender für [...]
Pflanzen haben eine positive Wirkung auf Mensch und Klima – auch im Haus. Daher ist es gerade in den nächsten Wochen besonders wichtig, dass man sich diese grünen Gemüts-Vitamine in die Wohnung holt. Hier sind acht blühende Lieblingspflanzen fürs Zimmer. [...]
